Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園營銷策略優(yōu)化探討
本文是一篇市場營銷論文,本文將在閱讀大量文獻(xiàn)、研究國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)案例、實(shí)地調(diào)研分析等基礎(chǔ)上對Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園進(jìn)行深入分析,分析生態(tài)園在營銷方面存在的問題,生態(tài)園目前所處的環(huán)境因素,從而制定出適合Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園的市場定位,提出如何進(jìn)行營銷策略優(yōu)化的建議。
第一章 緒論
第一節(jié)研究背景和研究意義
一、研究背景
在國家層面,重視農(nóng)業(yè)是我國悠久歷史中不變的傳統(tǒng),農(nóng)業(yè)是國之根本。自20世紀(jì)80年代以來,每年的一號文件,中央都主要用來指導(dǎo)三農(nóng)工作,對農(nóng)業(yè)發(fā)展高度重視。2022年2月,國家關(guān)于推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見,再次將重點(diǎn)聚焦農(nóng)業(yè)發(fā)展,文件關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂提出了指導(dǎo)意見,要求進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。政府的旅游發(fā)展規(guī)劃里,提出了推動城鎮(zhèn)休閑空間建設(shè),加強(qiáng)未來規(guī)劃和設(shè)計,發(fā)展具有特色的鄉(xiāng)村旅游。
具體到地區(qū)層面,蚌埠市不斷創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、文化生活和農(nóng)業(yè)旅游相結(jié)合的模式,打造多元化鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)和產(chǎn)品。立足區(qū)位和資源優(yōu)勢,深入挖掘淮河田園鄉(xiāng)村文化,積極建設(shè)精品旅游村,打造特色美食村,鼓勵發(fā)展星級民宿和旅游鄉(xiāng)村,大力培育景區(qū)、民宿、餐飲等經(jīng)營管理人才。
在各類產(chǎn)業(yè)政策支持及鄉(xiāng)村振興的政策背景下,休閑農(nóng)業(yè)不停的發(fā)展壯大,休閑農(nóng)業(yè)也實(shí)實(shí)在在的給當(dāng)?shù)匕l(fā)展帶來了活力,提升了周邊農(nóng)民收入。在物質(zhì)生活得到極大豐富之后,人們對文化生活越來越關(guān)注,人們開始更多的關(guān)注原生態(tài),關(guān)注郊區(qū)和鄉(xiāng)村,去體驗(yàn)和城市模式化生活不一樣的環(huán)境,加上疫情對人們出行的影響,短途旅行、城市周邊游成為休閑度假的重要選擇之一,這些都給休閑農(nóng)業(yè)帶來了發(fā)展機(jī)遇。
隨著各地紛紛利用現(xiàn)有資源發(fā)展特色小鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊,休閑農(nóng)業(yè)也開始面對一些問題,各類休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)同質(zhì)化情況愈加嚴(yán)重,很多企業(yè)出現(xiàn)了文化特色不足、顧客重復(fù)購買率低、知名度不夠、資金壓力大等等問題,尤其是小規(guī)模休閑莊園的發(fā)展更容易遇到發(fā)展瓶頸。
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第二節(jié) 文獻(xiàn)綜述
一、國(境)外休閑農(nóng)業(yè)營銷研究綜述
國外學(xué)者關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)營銷策略的研究,多采用實(shí)地調(diào)研、樣本分析,借助營銷學(xué)常用的分析工具,最后為研究主體提出意見建議或者市場戰(zhàn)略。Ekawati等(2021)基于實(shí)地調(diào)研和訪談,收集到具體的數(shù)據(jù),通過SWOT分析法,為庫布拉亞峨都公園RJ-3果園的生態(tài)旅游開發(fā)提出了營銷策略,幫助企業(yè)樹立良好的旅游理念,提出了提高客戶管理水平和服務(wù)水平、改善園區(qū)有形展示等建議。Paul Tript等(2022)以 “幸福農(nóng)場”為具體案例,探討一個普通的農(nóng)村用地變成一個旅游圣地,采用的是何種營銷模式,作者認(rèn)為可以將有機(jī)栽培和人文景觀這兩個要素融入到休閑農(nóng)業(yè)中,全球老齡化日趨嚴(yán)重的大背景下,和養(yǎng)老相關(guān)的產(chǎn)業(yè)勢必會發(fā)展壯大,農(nóng)業(yè)旅游可以和養(yǎng)老計劃的實(shí)施相結(jié)合。
國外學(xué)者關(guān)于顧客滿意的研究眾多。Dewi H E等(2021)采用了抽樣法對100名游客進(jìn)行了采訪,研究了場所布局和設(shè)施的改變,對顧客舒適度和顧客滿意度的影響。Ha Van Trung等(2021)研究了如何提升越南休閑農(nóng)業(yè)旅游的顧客滿意度,認(rèn)為基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動和餐廳服務(wù)這三個因素對于提升顧客滿意發(fā)揮重要作用。Sugiharti Mulya Handayani等(2020)從servqual維度研究彭亭薩里旅游村的顧客滿意度,認(rèn)為提升顧客滿意度需要提升鄉(xiāng)村旅游在某個方面的獨(dú)特性,建議在保障安全的前提下去發(fā)展民宿。
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第二章 相關(guān)概念及理論
第一節(jié) 相關(guān)概念
一、市場營銷
市場營銷是一個過程:企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或者所提供的服務(wù),通過一系列的策劃、運(yùn)作等,轉(zhuǎn)移到最終消費(fèi)者手中的過程。這個過程是以消費(fèi)者為中心的,不是單一從某一個方面就可以制定出來的,需要提升到整體站位去綜合考慮,并且和一個企業(yè)的戰(zhàn)略定位密切相關(guān),營銷各個因素的正確組合,才能謀求整體效果的最優(yōu)。本文在分析營銷策略優(yōu)化的同時,對企業(yè)的戰(zhàn)略定位進(jìn)行了建議。每個企業(yè)都有自己的產(chǎn)品或者服務(wù),企業(yè)最終需要把產(chǎn)品和服務(wù)傳達(dá)到消費(fèi)者手中,這個過程會采用各種各樣的方式去進(jìn)行,這個過程和方式每個企業(yè)都是不一樣的,這個過程就是市場營銷的過程。有的企業(yè)通過中間商和廣告商,有的企業(yè)是直接銷售形式,市場營銷就是這樣一個把產(chǎn)品和服務(wù)通過某種方式傳遞到消費(fèi)者手中的過程。
二、休閑農(nóng)業(yè)
(一)基本概念
休閑農(nóng)業(yè)發(fā)端于歐洲,早期是農(nóng)業(yè)和旅游的簡單結(jié)合。20世紀(jì)70年代,在歐美發(fā)達(dá)國家和發(fā)達(dá)地區(qū),休閑農(nóng)業(yè)最先發(fā)展起來。同時期我國臺灣地區(qū)出現(xiàn)農(nóng)村勞動力流失,城郊及農(nóng)村環(huán)境污染問題,人們發(fā)現(xiàn)發(fā)展觀光旅游性質(zhì)的休閑農(nóng)業(yè),是解決這一問題的有效途徑,休閑農(nóng)業(yè)可以為農(nóng)村勞動力提供工作職位。休閑農(nóng)業(yè)有觀光旅游的功能,因而對環(huán)境要求高,這也就可以起到保護(hù)環(huán)境的作用。20世紀(jì)90年代開始,城鎮(zhèn)化高速推進(jìn),帶來了國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展高峰。休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營實(shí)體的呈現(xiàn)形式有很多,比如農(nóng)家樂、休閑山莊、休閑農(nóng)園等等,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵發(fā)展和外延擴(kuò)張。
休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工制造、鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合,呈現(xiàn)以下幾方面的特征:1.農(nóng)作物種植、家禽養(yǎng)殖是第一產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工是第二產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村旅游服務(wù)屬于農(nóng)村的第三產(chǎn)業(yè),休閑農(nóng)業(yè)整合了農(nóng)村的三大產(chǎn)業(yè);2.對農(nóng)村發(fā)展來說,可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能的融合;3.城鎮(zhèn)居民到休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)消費(fèi)游玩,加強(qiáng)城鄉(xiāng)的交流,有助于城鄉(xiāng)協(xié)同發(fā)展;4.休閑農(nóng)業(yè)在一定程度上整合了文化資源,在發(fā)展建設(shè)中推動農(nóng)村文化發(fā)展; 5.休閑農(nóng)業(yè)是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的一個重要方式,既能推動鄉(xiāng)村的整體發(fā)展,又可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的生活水平提升,對村容村貌等基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境都可以起到極大的改善作用。
市場營銷論文怎么寫
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第二節(jié) 相關(guān)理論
一、7Ps營銷理論
杰瑞·麥卡錫在《營銷學(xué)》(1960年出版)這本書提出了4P理論,即產(chǎn)品、價格、渠道和促銷四種策略結(jié)合的市場營銷理論。在最初的研究和企業(yè)的實(shí)踐中,所有的理論和策略都是以企業(yè)為核心,以企業(yè)的產(chǎn)品為核心。市場經(jīng)濟(jì)日漸發(fā)達(dá),帶來了企業(yè)更加激烈的競爭,企業(yè)開始發(fā)現(xiàn)僅僅關(guān)注產(chǎn)品,已經(jīng)很難實(shí)現(xiàn)顧客滿意,企業(yè)想要留住核心用戶和增加新用戶,所提供的的服務(wù)能夠起到極其關(guān)鍵的作用。學(xué)者也開始關(guān)注企業(yè)提供的服務(wù),會給企業(yè)帶來的的不同效果。20世紀(jì)80年代,布姆斯和比特納提出了7Ps營銷組合理論,是在4P理論的基礎(chǔ)上增加了人員、服務(wù)過程和有形展示這三個要素。
本文選擇以7Ps理論為指導(dǎo)的原因如下。本文的研究企業(yè)偏重農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè),在休閑農(nóng)莊競爭激烈的當(dāng)下,服務(wù)的差異化對企業(yè)的發(fā)展有著關(guān)鍵性影響。4P探討的更多的是產(chǎn)品,是從企業(yè)的角度去探討營銷策略,7P是從服務(wù)的角度,營銷策略的制定重視消費(fèi)者的滿意。在閱讀了大量案例和文獻(xiàn)中發(fā)現(xiàn),使用7Ps營銷組合策略更加符合當(dāng)下休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢。如果僅使用4P理論,不能對企業(yè)服務(wù)營銷方面進(jìn)行研深入究,使用7P理論加入了對企業(yè)的人員、服務(wù)過程、有形展示的研究,可以更全面的研究營銷策略的優(yōu)化。
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第三章 Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園概況及營銷現(xiàn)狀.................14
第一節(jié)Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園簡介............14
第二世 Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園營銷現(xiàn)狀........14
第四章 Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園營銷環(huán)境分析 ······················· 19
第一節(jié) Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園宏觀環(huán)境分析 ························ 19
一、政治環(huán)境分析 ································· 19
二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 ···························· 19
第五章 Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園營銷存在的問題分析 ······················· 26
第一節(jié) Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園營銷情況的個別訪談和問卷調(diào)查 ·························· 26
一、與內(nèi)部員工和部分政府管理部門的個別訪談 ························· 26
二、問卷調(diào)查 ······························· 27
第六章 Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園營銷策略優(yōu)化
第一節(jié) Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園STP策略
Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園現(xiàn)行市場戰(zhàn)略是用大量的相同產(chǎn)品去滿足不同類型消費(fèi)者的需求,沒有完全的去考慮消費(fèi)者在不同條件下的差異化消費(fèi)需求。Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園本身在資金上較為緊張,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很多的設(shè)備都需要大量資金去維護(hù)和更新。因此必須要選擇自己的目標(biāo)消費(fèi)者,針對這些特定的人群去進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)、推廣,才有可能在有限的資源中獲得利益的最大化。
一、市場細(xì)分
根據(jù)消費(fèi)者的收入、職業(yè)、地理、年齡、出行目的這五項(xiàng)因素去進(jìn)行市場細(xì)分。
(一) 收入細(xì)分
Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園的消費(fèi)者分為較低收入消費(fèi)者、中等收入消費(fèi)者、中高收入消費(fèi)者和高收入消費(fèi)者。休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)者一般都具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),具體到Y(jié)農(nóng)業(yè)生態(tài)園,較低收入群體的入園頻次低,時間方面相對寬松,但對休閑農(nóng)業(yè)旅游的需求較低。中等和中高收入的消費(fèi)者,日常工作繁忙,生活及工作壓力大,但節(jié)假日時間相對充裕,需要到休閑農(nóng)莊和生態(tài)農(nóng)園去放松身心,在非工作日需要一定的場所去開展親子活動。高收入群體收入高,自己可支配時間也較少,在去休閑農(nóng)莊、生態(tài)莊園的時間上有限,而且高收入消費(fèi)者更希望獲得高質(zhì)量的服務(wù)、高檔的基礎(chǔ)設(shè)施,對休閑放松的場所要求更高。
市場營銷論文參考
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第七章 研究結(jié)論與展望
第一節(jié) 研究結(jié)論
2020年至今,新冠疫情給休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來了深遠(yuǎn)影響,有些企業(yè)能夠迎難而上在挑戰(zhàn)中存活,甚至以突發(fā)事件為機(jī)遇發(fā)展壯大,也有一些企業(yè)在疫情影響下資金斷裂、難以為繼。經(jīng)濟(jì)在復(fù)蘇,疫情防控政策在向常態(tài)化方向發(fā)展。本文以Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園對研究對象,研究了企業(yè)所處的宏觀環(huán)境以及行業(yè)環(huán)境,進(jìn)行了問卷調(diào)查和深入訪談,深入分析企業(yè)目前的營銷方式,營銷存在不足,對企業(yè)的營銷提出了可行性的建議。在論文研究中得到了如下的結(jié)論和啟示:
一、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是一二三產(chǎn)業(yè)的融合,對于農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民發(fā)展有著舉足輕重的意義,無論是中央還是地方政府,未來一段時間仍然會在政策上予以傾斜。Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園需要契合時代發(fā)展,及時把握政策動向,并能作出相應(yīng)調(diào)整。
二、從國家、區(qū)域到地方的各類旅游扶持和農(nóng)業(yè)扶持政策,以及市場上活躍的大大小小的休閑農(nóng)業(yè)主體,都可以看出休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)仍然處于上升發(fā)展期,這種發(fā)展已經(jīng)不再是盲目無序和過度投資,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展越來越規(guī)范,越來越多的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)不單單是從自身的產(chǎn)品出發(fā)去發(fā)展,更開始關(guān)注消費(fèi)者的需求,關(guān)注人文關(guān)懷,但能夠形成自身品牌和文化特色的企業(yè)還是極少,發(fā)展品牌和文化特色將是未來一段時間休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)不得不關(guān)注的兩大重要因素。
三、通過政治環(huán)境、稅收政策、經(jīng)濟(jì)政策、科技發(fā)展以及社會文化環(huán)境分析,雖然存在著技術(shù)不斷更新的挑戰(zhàn),以及新冠疫情的長遠(yuǎn)影響,但總體看來,整個大環(huán)境對Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園都是有利于發(fā)展的。本文對Y農(nóng)業(yè)生態(tài)園存在的問題進(jìn)行了分析,這些問題,既是個性問題,也是很多休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍存在的共性問題,諸如品牌知名度低,產(chǎn)品缺乏特色,受淡旺季影響非常明顯,在價格上沒有采用合適的策略,缺乏穩(wěn)定的中間代理商,新媒體營銷上存在明顯不足,產(chǎn)品及活動的宣傳效果不好,人員流動性大,農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、宣傳等專業(yè)人才匱乏,整體環(huán)境設(shè)計沒有統(tǒng)一的風(fēng)格,服務(wù)意識和服務(wù)水平不足等等。
參考文獻(xiàn)(略)
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