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品牌創(chuàng)新對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響探討

時(shí)間:2023-03-27 來(lái)源:lnguanwei.com作者:vicky

本文是一篇企業(yè)管理論文,本文以山西省32家具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品品牌為樣本,通過(guò)不同層次員工填寫(xiě)問(wèn)卷的方式回收數(shù)據(jù),運(yùn)用模糊集定性比較分析法(fsQCA),從組態(tài)視角研究品牌創(chuàng)新六大維度以何種路徑實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌更高的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第1章緒論
1.1研究背景與研究意義
1.1.1研究背景
幾千年的農(nóng)耕文明是中華民族的寶貴財(cái)富,但受小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、歷史文化和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的影響,我國(guó)農(nóng)業(yè)從業(yè)者品牌意識(shí)較弱,農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)起步較晚,“有名品,無(wú)名牌”的問(wèn)題凸顯,高影響力和持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)品牌的缺失成為我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升進(jìn)程中所面臨的一大桎梏。農(nóng)產(chǎn)品具有質(zhì)量隱蔽性特征,買(mǎi)賣(mài)雙方信息不對(duì)稱(chēng)(鄭鵬,2009),消費(fèi)者難以識(shí)別產(chǎn)品優(yōu)劣,而品牌作為一種符號(hào),是產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)簽,農(nóng)產(chǎn)品的品牌化競(jìng)爭(zhēng)是必然趨勢(shì)。隨著農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高,國(guó)內(nèi)品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇,國(guó)外進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品不斷施壓,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌若無(wú)法形成自身核心競(jìng)爭(zhēng)力,終將被市場(chǎng)淘汰。然而,在技術(shù)快速更迭、產(chǎn)品日新月異、信息傳播方式愈加快速和豐富的背景下,品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建設(shè)與維護(hù)變得更加困難(肖勰等,2019),如何動(dòng)態(tài)地適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化,使農(nóng)產(chǎn)品品牌在市場(chǎng)大潮中屹立不倒成為了政府和從業(yè)人員所必須認(rèn)真審視的問(wèn)題。

企業(yè)管理論文怎么寫(xiě)
企業(yè)管理論文怎么寫(xiě)

在現(xiàn)實(shí)中,不少農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了創(chuàng)新是解決這一困境的關(guān)鍵方法,并開(kāi)展了品牌創(chuàng)新實(shí)踐。而據(jù)有關(guān)新聞報(bào)道,農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)新可以達(dá)到預(yù)期效果的占比僅有23.9%,甚至出現(xiàn)了創(chuàng)新帶來(lái)的效益遠(yuǎn)低于創(chuàng)新成本投入的情況。這種潛在風(fēng)險(xiǎn)的存在和結(jié)果的不確定性使得很多農(nóng)產(chǎn)品品牌對(duì)于創(chuàng)新望而卻步,導(dǎo)致了意圖創(chuàng)新卻又不敢創(chuàng)新的局面。因此,農(nóng)產(chǎn)品品牌到底應(yīng)該從哪些方面創(chuàng)新,這些創(chuàng)新又如何協(xié)同提高品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是一個(gè)迫切需要通過(guò)研究得到理論解釋的問(wèn)題。
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1.2研究?jī)?nèi)容與研究方法
1.2.1研究?jī)?nèi)容
本文基于國(guó)家大力支持農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的政策背景、農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)缺失的現(xiàn)實(shí)背景以及已有相關(guān)研究不充分的理論背景,從品牌創(chuàng)新視角出發(fā),探索農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提升的路徑和模式。研究以資源基礎(chǔ)理論為理論基礎(chǔ),結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品品牌自身特點(diǎn),圍繞“什么樣的品牌創(chuàng)新維度組態(tài)能夠提升農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”這一核心問(wèn)題展開(kāi),主要研究?jī)?nèi)容如下:
第一,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)新維度進(jìn)行劃分。本文以已有文獻(xiàn)對(duì)品牌創(chuàng)新維度的劃分為基礎(chǔ),結(jié)合政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)新的有關(guān)規(guī)劃和要求,依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品牌自身特點(diǎn),將農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)新劃分為產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、探索式市場(chǎng)創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)式市場(chǎng)創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、過(guò)程創(chuàng)新六個(gè)維度。
第二,實(shí)證分析提升農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌創(chuàng)新維度組態(tài)構(gòu)型。本文將基于組態(tài)視角,發(fā)展出產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、探索式市場(chǎng)創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)式市場(chǎng)創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、過(guò)程創(chuàng)新的組態(tài)模型,并進(jìn)一步解釋不同創(chuàng)新組態(tài)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)影響的復(fù)雜驅(qū)動(dòng)機(jī)制。
第三,基于品牌創(chuàng)新視角對(duì)提升農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提出政策建議。本文以實(shí)證研究結(jié)論為依據(jù)提出相應(yīng)政策建議,可以很好地啟發(fā)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體針對(duì)不同情況選擇相應(yīng)的創(chuàng)新路徑和制定針對(duì)性的品牌創(chuàng)新模式,以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的持續(xù)更好發(fā)展。
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第2章文獻(xiàn)綜述與理論基礎(chǔ)
2.1農(nóng)產(chǎn)品品牌
2.1.1農(nóng)產(chǎn)品品牌概念界定
農(nóng)產(chǎn)品品牌至今尚未有一個(gè)較為權(quán)威、普遍認(rèn)同的定義,學(xué)者們依據(jù)各自研究背景,提出了不同的見(jiàn)解。胡曉云(2007)認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品品牌是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用作物栽培、牲畜養(yǎng)殖等方式獲得農(nóng)產(chǎn)品,通過(guò)設(shè)計(jì)符號(hào)體系加以傳播,最終所形成的顧客群體、價(jià)格、傳播體系、消費(fèi)聯(lián)想、個(gè)性等要素的綜合體。張可成(2009)將農(nóng)產(chǎn)品品牌看作一種獨(dú)特的符號(hào)或標(biāo)記,它們附著于農(nóng)產(chǎn)品上,是關(guān)于產(chǎn)品的信息集合與承諾,代表著品牌所有者與消費(fèi)者的關(guān)系契約。也有學(xué)者將農(nóng)產(chǎn)品品牌和農(nóng)業(yè)品牌看作同一事物,對(duì)美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)關(guān)于品牌的概念加以拓展,引申出農(nóng)產(chǎn)品品牌的定義,即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者用于區(qū)分其自身與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)服務(wù)的名稱(chēng)和標(biāo)記(白光等,2006)。在實(shí)際研究中,學(xué)者們更聚焦于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌概念下細(xì)分類(lèi)別的研究,用更微觀(guān)和易于實(shí)踐的視角探討不同類(lèi)別農(nóng)產(chǎn)品品牌的形成與發(fā)展以及不同類(lèi)別間的關(guān)系。
以品牌使用范圍作為農(nóng)產(chǎn)品品牌的類(lèi)別劃分依據(jù)是目前研究的主流,也就是說(shuō),農(nóng)產(chǎn)品品牌不僅包括一般意義上的企業(yè)自有品牌,同時(shí)涵蓋了區(qū)域公用品牌(或被稱(chēng)為集群品牌)這一特殊品牌形態(tài),這是由農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的地域特性所決定的。具體來(lái)說(shuō),一方面,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)受自然環(huán)境和氣候影響顯著,不同地區(qū)的相同品類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品在外觀(guān)、口感和營(yíng)養(yǎng)成分等方面有很大差別(張傳統(tǒng),2015),即所謂的“橘生淮南為橘,橘生淮北為枳”,形成了明顯的地域性分布。另一方面,農(nóng)業(yè)作為民生之根本,是地域厚重歷史和人文故事的承載體,這反過(guò)來(lái)也賦予了農(nóng)產(chǎn)品品牌獨(dú)特的意義象征。這些品質(zhì)優(yōu)良或意義豐富的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)吸引大量企業(yè)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),創(chuàng)建自身品牌。
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2.2品牌創(chuàng)新與品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
2.2.1品牌創(chuàng)新相關(guān)研究
熊彼特(1934)在《經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論》一書(shū)中提出創(chuàng)新理論,他認(rèn)為企業(yè)創(chuàng)新需要從產(chǎn)品創(chuàng)新、過(guò)程創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、組織創(chuàng)新五個(gè)方面全面展開(kāi),開(kāi)創(chuàng)了創(chuàng)新研究的先河。經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展,創(chuàng)新已經(jīng)被從產(chǎn)品層面創(chuàng)新,組織或公司層面創(chuàng)新等不同的視角進(jìn)行了充分的探討(Pappu,2016),其中品牌創(chuàng)新就是一個(gè)重要的分支。品牌創(chuàng)新被定義為通過(guò)改變消費(fèi)者已有品牌知識(shí)來(lái)拓展品牌意識(shí)、提升品牌形象(Keller,1999)。它已經(jīng)被證明對(duì)品牌態(tài)度(Shams,2015)、品牌忠誠(chéng)(Eisingerich,2010)、品牌價(jià)值(李園園等,2021)、品牌資產(chǎn)(徐偉等,2020)等有積極影響,同時(shí)也是企業(yè)和品牌獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)的重要途徑。
已有相關(guān)文獻(xiàn)對(duì)品牌創(chuàng)新的作用效果以及影響因素均作了有益探索。從作用效果來(lái)看,品牌創(chuàng)新會(huì)對(duì)消費(fèi)者的品牌態(tài)度和購(gòu)買(mǎi)行為產(chǎn)生影響。Shams(2015)發(fā)現(xiàn)品牌創(chuàng)新會(huì)增加消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生的興奮感,有利于積極品牌態(tài)度的形成,Boisvert和Ashill(2011)、Gounaris(2012)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)品牌創(chuàng)新會(huì)直接影響消費(fèi)者對(duì)于該品牌自身品牌延伸的態(tài)度,也會(huì)間接影響消費(fèi)者對(duì)其母品牌的態(tài)度。品牌創(chuàng)新在滿(mǎn)足消費(fèi)者需求時(shí),消費(fèi)者會(huì)反過(guò)來(lái)忠誠(chéng)于該品牌(Eisingerich,2010);Eisingerich和Rubera(2010)指出品牌創(chuàng)新會(huì)積極影響品牌承諾,當(dāng)品牌提供的解決方案能滿(mǎn)足消費(fèi)者的感知需求時(shí),消費(fèi)者對(duì)品牌的承諾度就越高。同時(shí),品牌創(chuàng)新也會(huì)對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿產(chǎn)生積極的影響(李園園等,2021)。從影響因素來(lái)看,創(chuàng)新產(chǎn)品的聲譽(yù)和色彩和諧(Henard,2010)、品牌傳承(Moussa,2017)、消費(fèi)者感知?jiǎng)?chuàng)新性(Shams,2015)、感知質(zhì)量(Gounaris,2012)等均會(huì)作用于品牌創(chuàng)新的實(shí)施效果。
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第3章模型構(gòu)建......................................16
3.1品牌創(chuàng)新維度劃分.........................16
3.2品牌創(chuàng)新各維度與品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)間的關(guān)系................19
第4章研究設(shè)計(jì).........................................23
4.1研究方法......................................23
4.2數(shù)據(jù)搜集...................................24
第5章實(shí)證分析..................................30
5.1單項(xiàng)前因變量的必要性分析.......................30
5.2條件構(gòu)型組合分析..............................31
第5章實(shí)證分析
5.1單項(xiàng)前因變量的必要性分析
為了檢驗(yàn)品牌創(chuàng)新的六個(gè)維度是否為引起農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)變化的原因,即結(jié)果發(fā)生的條件變量是否成立,需要檢驗(yàn)單項(xiàng)品牌創(chuàng)新維度及其反面條件是否是構(gòu)成強(qiáng)或弱品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必要條件。在模糊集定性比較分析法中,如果某個(gè)條件在任何一個(gè)構(gòu)型中總是存在的,那么該條件就是結(jié)果變量的必要條件(Rihoux,2009)。衡量必要條件的指標(biāo)是其一致性,當(dāng)一致性的值在0.9以上時(shí),則認(rèn)為該條件是結(jié)果的必要條件(Schenider,2010)。表5.1所顯示的是強(qiáng)和弱品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必要條件檢驗(yàn)結(jié)果,從表中可以看出,所有單個(gè)前因變量的一致性的值都低于0.9,故而認(rèn)為在品牌創(chuàng)新的六個(gè)維度中不存在導(dǎo)致強(qiáng)或弱品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必要條件。覆蓋率顯示,品牌創(chuàng)新的六個(gè)維度對(duì)結(jié)果變量農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的覆蓋率大于0.7小于1,說(shuō)明品牌創(chuàng)新的六個(gè)維度對(duì)結(jié)果變量均有一定程度的解釋力,但任何一個(gè)維度對(duì)結(jié)果變量的解釋都不完全。

企業(yè)管理論文參考
企業(yè)管理論文參考

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第6章研究結(jié)論與未來(lái)展望
6.1研究結(jié)論
已有研究和現(xiàn)實(shí)實(shí)踐都表明,品牌創(chuàng)新對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的提升和品牌成長(zhǎng)發(fā)揮著不容忽視的作用。然而,由于企業(yè)自身資金、資源、領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)待創(chuàng)新的態(tài)度等的局限性以及行業(yè)特殊性,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不可能進(jìn)行全方位的創(chuàng)新。那么,處于不同情境和擁有不同資源的企業(yè)應(yīng)該如何更好發(fā)揮品牌創(chuàng)新的作用,進(jìn)而提高品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)呢?這是學(xué)術(shù)界和企業(yè)都十分關(guān)注的問(wèn)題。
基于此,為了探究什么樣的品牌創(chuàng)新組態(tài)能夠帶來(lái)農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的提高,本文以山西省32家具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品品牌為樣本,通過(guò)不同層次員工填寫(xiě)問(wèn)卷的方式回收數(shù)據(jù),運(yùn)用模糊集定性比較分析法(fsQCA),從組態(tài)視角研究品牌創(chuàng)新六大維度以何種路徑實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌更高的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)實(shí)證分析,本文得到了四種提升農(nóng)產(chǎn)品品牌持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的構(gòu)型:
構(gòu)型一,市場(chǎng)創(chuàng)新和文化創(chuàng)新缺失,產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、過(guò)程創(chuàng)新作為因果條件存在。當(dāng)沒(méi)有實(shí)施任何市場(chǎng)創(chuàng)新活動(dòng)時(shí),品牌面對(duì)的顧客群體和使用的經(jīng)銷(xiāo)渠道都是不變的,這時(shí)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)生更具吸引力的產(chǎn)品,通過(guò)技術(shù)和過(guò)程創(chuàng)新增加產(chǎn)品科技含量和實(shí)現(xiàn)工藝的迭代是突破品牌在目前市場(chǎng)發(fā)展瓶頸的關(guān)鍵所在。這種構(gòu)型適合于沒(méi)有意愿進(jìn)行市場(chǎng)創(chuàng)新或當(dāng)前所處市場(chǎng)尚有很大發(fā)展空間且文化底蘊(yùn)較為薄弱的農(nóng)產(chǎn)品品牌,同時(shí)該品牌應(yīng)擁有一定的資金、人才資源可以投入其他創(chuàng)新活動(dòng)。舉例來(lái)說(shuō),2018年山西中陽(yáng)縣政府經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研和討論,決定將黑木耳作為該地區(qū)的重點(diǎn)新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在小木耳變成“金耳朵”的過(guò)程中,科技和作業(yè)流程上的突破是關(guān)鍵抓手,例如智能棚隨處可見(jiàn),生長(zhǎng)數(shù)據(jù)一鍵可測(cè),與黑龍江東寧市以及山西農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展戰(zhàn)略合作,建立自己的產(chǎn)學(xué)研基地等,大大提高了種植生產(chǎn)的科技水平。
參考文獻(xiàn)(略)

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